Černý čaj — účinky

Černý čaj při jeho výrobě prochází fermentací. V důsledku toho má černý čaj zvýšený obsah kofeinu oproti jiným čajům. Účinky černého čaje jsou proto povzbudivé, a to i díky vitamínu B1. Černý čaj je proto vhodné pít při duševní práci a zátěži a plnohodnotně nahradí šálek kávy. Naopak je černý čaj oproto kávě vhodnější, neboť káva má silnější krátkodobější účinek, který může některým lidem spíše uškodit. Černý čaj také dodá lepší náladu a svojí lehkou trpkostí i srovná žaludeční problémy. Jako účinky zeleného čaje, účinky bílého čaje, tak i účinky černého čaje jsou antioxidační.

Nedávno také američtí vědci objevili další blahodárné účinky černého čaje. U několika lidí vedlo pravidelné pití černého čaje ke snížení cholesterolu v krvi a tedy ke snížení pravděpodobnosti srdečních potíží. Černý čaj je dokonce vhodný pro diabetiky, neboť snižuje hladinu glukózy v krvi.